2013-01-26 星期六 农历腊月十五

H7N9致家禽业损失超800亿元

2014-02-13 14:36:49  来源:中国食品报 整理:中国行业报协会

  2013年3月,H7N9流感首次在中国出现。有人说,它的传染源可能为携带H7N9禽流感病毒的禽类;也有人说,目前没有足够证据证明H7N9禽流感病毒是由鸡直接传播到人,甚至连它的名称都存在争议:国家卫生计生委称之为“人感染H7N9禽流感”,但农业部专家则认为,叫它“H7N9流感”或“H7N9病毒”更合适。

  不管它叫不叫“禽流感”,能否由鸡直接传播到人,这些尚未明确的问题已经给家禽业制造了一个明确的答案,那就是800亿元以上的经济损失。

  ●“人感冒,禽遭殃”

  2月4日,大年初五,大多数人还沉浸在春节假期之中,家禽业却在忙于自救。新华网报道称,近期广东、广西甚至全国家禽行业协会及企业纷纷联合向各级政府递交公开信、诉求信等,明确请求“停止实行H7N9的每例通报,避免对疫情超密度的报道”。

  在家禽业奋力疾呼自救的背后,严重亏损已成事实。

  1月29日,农业部兽医局局长张仲秋透露,据中国畜牧业协会调查,2013年上半年,受H7N9流感疫情影响,养殖场户直接经济损失超过600亿元。近期,广东、江苏、浙江、上海等地再次出现H7N9病例,又让正在逐步恢复的家禽业再次蒙受了近200亿元的经济损失,许多企业被迫关门,面临停产、破产。

  另据农业部定点监测,2014年第4周,活鸡价格17.31元/公斤,同比下降4.42%;鸡蛋价格8.62元/公斤,同比下降10.21%。养禽企业也反映,目前每销售1只黄羽肉鸡就亏损4~6元,白羽肉鸡销售量减少约30%,影响了4000多万养殖场户。

  江苏启东一家养鸡场场长施海峰说,鸡卖不出去,影响的是整个产业链,鸡苗、饲料、种鸡、屠宰等上下游各个行业均受影响,其中鸡苗企业尤其严重。

  广州市良田鑫康华禽苗销售部主要经营批发鸡苗,总经理李松春告诉记者,他们的鸡苗80%都脱毛卖给养蛇场做了饲料,每只价格只有七八分钱,剩下20%是被养鸡场买走的,大部分价格也在0.7-0.8元/只之间,比往常2元/只左右的均价低了许多。

  李松春说,饲料企业的情况也很差。广东地区的饲料经营模式是先赊账,等养鸡场卖了鸡再给饲料钱。如今养鸡场步履维艰,很多都倒闭了,饲料企业也就有很多账款都收不回来。

  不过,冷库的生意如今却是爆满。鸡卖不出去,又不得不出栏,很多养鸡场就先把鸡宰杀了,冻到冷库里存起来,期望等到H7N9流感疫情过去后再拿出来销售。

  ●养殖场应发展深加工,增强抗风险能力

  施海峰说,这次H7N9流感,与去年春季那次最明显的不同就是人们的恐慌心理没那么严重了。

  去年H7N9流行时,他的很多客户都通过电话、微博等向他询问产品中有没有禽流感,而这一次,直到现在还没有人问过。去年,他的很多订单都被客户取消了,但今年只有两位客户取消了订单,其中一个还只是取消了肉鸡的订单,保留了鸡蛋的单子。

  这也许与他的客户群有关。施海峰销售散养的生态鸡,客户主要是上海、杭州的全职妈妈,这一群体普遍经济实力较强,受教育程度较高,面对疫情更加理性。

  心态变化的还有养殖户们。徐杰说,山东地区的很多养殖户如今都已不干了。年初正是制定一年工作计划的时候,却赶上H7N9流感,使得未来充满了不确定性。很多人干脆关了养鸡场,改为出去打工。

  有走的,就有留的。在施海峰看来,任何行业都存在风险,任何产品也都会有价格波动。H7N9流感正好是行业洗牌的机会,有人退出,竞争就没那么激烈了,也是好事。

  他认为,类似禽流感这样的疫情未来肯定还会发生,所以企业必须采取应对措施。过去,他养了100只公鸡,结果去年H7N9流感一来,公鸡卖不出去,只能养着吃饲料,每天净赔,最终让他损失了5万多元。疫情过后,他把公鸡都卖了,只养母鸡,这回H7N9流感再次来袭,他的损失就小多了,基本上没什么影响。

  在他看来,未来,养殖场还应该发展深加工,建设自己的屠宰场和冷库,这样才能够增强抵御风险的能力。据21世纪网

分享到: